копилка ресурсов

Итальянская, канадская, израильская, мексиканская, японская кухни http://www.sushi.ru Информация, которая содержится в материалах этого сайта, заинтересует почитателей одной из самых экзотических кухонь мира — японской. Даны сведения о правилах употребления японских блюд, история и рецепты приготовления суши. Словарь терминов японской кулинарии. http://canadacook.pochta.ru Ресурс об особенностях национальной канадской кухни. Материалы о субарктической кухне Канады, кулинарных пристрастиях канадцев и приправах, употребляемых в национальной кухне. Описаны способы приготовления канадского бейгла и сангари. Даны рецепты традиционных канадских блюд из кленового сиропа, садовой земляники и др. http://tequilas.narod.ru Коллекция рецептов мексиканской кухни, которая представляет собой своего рода сплав различных кулинарных традиций: древних цивилизаций ацтеков и майя, испанских конкистадоров и техасских ковбоев. В разделе «Текила» можно найти интересную информацию о легендарном мексиканском напитке: история создания, изготовление и правила употребления. http://cookisrael.pisem.net Сайт об израильской национальной кухне. Кроме сборника народных повседневных рецептов блюд, выложены рецепты блюд, которые готовятся к разным религиозным праздникам. Кроме того, есть статьи, где можно узнать о кошерной пище, отвечающей иудейским требованиям. http://natasha.ennedi.com Итальянская кухня глазами русской хозяйки. Рецепты, опробованные автором сайта, с пояснениями по терминологии и традиционной технологии приготовления блюд. Меню к праздникам: пасхальное, день святого Валентина, новогоднее. © компьютерная газета