И хлеб, и зрелища на выставке "Продовольствие. Продмаш. Агро"

17 марта 2009 года в выставочном центре "Сибирь" откроется самая вкусная выставка "Продовольствие. Продмаш. Агро-2009". Организатор выставки – ВК "Красноярская ярмарка" при поддержке Министерства сельского хозяйства и продовольственной политики Красноярского края, Сибирской Ассоциации Гостеприимства. В этом году на выставке будут представлены: оборудование для сельского хозяйства, хлебопечения и пищевой промышленности; продукты питания: хлебобулочные, молочные и мясные изделия, мед и продуктовые ингредиенты. Кроме того, пройдут презентации новых продуктовых брендов Российского рынка питания.

Новый раздел продовольственной выставки – "Пчеловодство". По словам директора выставки Ирины Фрицлер, "в этом году среди экспонентов более 20 производителей различных сортов меда и медовой продукции со всех регионов России".

Традиционно на весенней выставке "Продовольствие. Продмаш. Агро-2009" будет широко представлен раздел "Современное хлебопечение". Много вкусного и интересного ждет любителей хлеба и зрелищ:

· VI Чемпионат по хлебопечению "Пекарь Сибири-2009" - единственное мероприятие на территории Сибири и Дальнего Востока, целью которого является повышение престижа профессии пекаря, пропаганда лучших традиций и внедрение современных способов хлебопечения;
· впервые состоится Чемпионат по приготовлению пиццы "Лучшая пиццерия-2009";
· мастер-классы по приготовлению пиццы от профессионального пиццайолло Италии Мауро Борсари;
· II Чемпионат кондитеров;
· конкурс свадебных тортов;
· III Региональная конференция "Современное хлебопечение – безопасное хлебопечение";
· детские пекарни, где маленькие посетители выставки представят своё видение печенья и булочек и помогут производителям по-новому взглянуть на свою хлебобулочную продукцию.

Посетителей выставки порадует полюбившийся им фестиваль "Сибирский пельмень-2009". В этом году производители популярного сибирского блюда создадут настоящий торт из пельменей. Также в программе выставки конкурс-дегустация "Знак качества", где предприятия пищевой промышленности Красноярского края будут бороться за звание производителя самого лучшего и качественного товара среди всех представленных видов продуктов питания.